স্বাদ বাড়াতে

ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাধা দিতে

পুষ্টিমান বাড়াতে

ক্যালোরি কমাতে

খাদ্য আরও রঙিন হয়ে যায়

খাদ্য ফুলে ওঠে এবং রঙ পরিবর্তন করে

খাদ্যের তাপমাত্রা বাড়ে

খাদ্যের স্বাদ মিষ্টি হয়ে যায়

ফ্রিজিং

শুষ্ককরণ

রেফ্রিজারেশন

সংরক্ষক দ্রব্যের ব্যবহার

ভিনেগার

সোডিয়াম বেনজোয়েট

চিনি

ব্রাইন

প্রস্তাবিত মাত্রার বেশি

নির্দিষ্ট পরিমাণে

শুধু তরল খাদ্যে

পরিমাপ না করে